香菜有种特殊的气味，无论是凉拌还是做汤都是很提味的
今天来一个凉拌的腐竹，加入了香菜和大葱，味道很给力
原料：香菜，腐竹，葱
调料：生抽，耗油，油泼辣子，白糖，盐和鸡精
做法：1、准备原料
2、香菜切段，葱切丝
3、腐竹泡发后切丝
4、腐竹开水略微烫一下
5、所有原料倒入盆中
6、加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，耗油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油
提示：腐竹只需要烫一下就好煮久了会碎
大葱只要葱白部分，这样口感比较爽脆
