【揭秘幸福味】辣酱拌牛肉

准备材料：牛肉

准备调料及辅料：旧庄蚝油、纯香芝麻油、风味豆鼓酱、八角、花椒、陈皮、姜片、葱段、香菜、青红椒丝。

制作过程：

1、将牛肉洗净放入锅内，加入清水、八角、花椒、陈皮、姜片、葱段一起煮。

2、煮到熟透。

3、锅内放凉。

4、捞起切片。

5、将牛肉片盛碗内。

6、倒入香菜及适量旧庄蚝油、纯香芝麻油、风味豆鼓酱，均匀搅拌摆盘内，放青红椒丝装饰即可。