主材料:白萝卜、莴笋各适量
配 料:盐 适量
调味料:橙半个,糖、苹果醋、冷开水各适量
做 法:
1 白萝卜、莴笋削皮
2 苹果醋、橙削出半个橙皮并切成丝,挤出橙汁
3 橙皮丝和橙汁与开水和调味料混成的糖醋液在一起待
用
4 白萝卜与莴笋切成长方条,白萝卜用盐腌20分钟,
莴笋用腌10分钟
5 把腌好的材料用冷开水泡洗去盐份
6 把洗掉盐份的萝卜条与莴笋条放入预先准备好的糖
醋液里泡上1小时以上就可食用