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糯米藕是用莲藕 糯米 适量红糖 蜂蜜 红枣为原料制成的菜肴
【原料】：莲藕两节 糯米半碗（大碗）
【配料】：红糖半碗（小碗） 冰糖一小把 红枣8-10颗（去核）
【工具】：牙签 筷子 压力锅
原料图：糯米提前用水泡上，至少三小时以上。我是昨天半夜泡的，放冰箱，今早用；
两节藕削去皮备用，根据我家锅的大小，我选了一大一小；
红糖半碗、冰糖一把、红枣洗净去核、冠生园蜂蜜；
一根筷子、适量牙签。
做法：
1、将藕洗净，切去一端藕节（不要切很短，很短孔小不方便灌米），藕节留着待用，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分；
2、藕立起来，把泡好的糯米顺藕孔装进去，用筷子边塞边边压实直到装满为止（单用筷子往里面插实在是太慢了，我用零食袋做了个小漏斗，将漏斗尖端插在藕孔里，用小勺子舀一勺糯米放漏斗里，然后再用筷子将糯米插入藕孔中，效率大大的提高了）；
3、将切下的藕节原封不动的合上，再用牙签扎紧固定，牙签插进去的时候要用点力，以防漏米；
4、藕都灌好后，放入压力锅中，兑水淹没莲藕。放入红糖、冰糖、红枣、蜂蜜（适量。我放了大概4汤匙的量供参考）；
5、压力锅盖锅盖、接通电源、调肉类30分钟左右。
6、煮好的藕切成厚片，装盘，浇上汤汁即可。
--如果没有压力锅，用砂锅或不锈钢锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，装入所有食材后大火煮开 转小火煮两小时也可以
