说起鲨鱼，是有点不喜欢的。会吃人的，又凶残。前些日子在电视上看了一部片子，我只看一段，讲的是一对夫妻出去度假，在潜水时掉队了（时间算得刚刚好，没想到船上计数的人不同，算错了），以至等他们浮出水面时，发现船已经开走了，在茫茫的大海里漂了两天，最后被鲨鱼吃掉的事情。看完后，心里不舒服了好长一段时间，所以好长时间没买鲨鱼肉了，昨天看到那个老相识的摊主带了一些好新鲜的鲨鱼肉，哇！真的是好鲜呀！而且是一种小型鲨鱼的肉，不同于以往在市场上常见的那种，忍不住下手，买了一大片，一些做汤，一些炸。就一个字总结：鲜！
材料：鲨鱼肉220克，白萝卜一段，香菜少许。
配料：地瓜粉少许，姜丝少许。
调料：盐少许，味精少许，黑糊椒粉少许，白酒少许。
步骤如下：
1.主材料图。
2.鲨鱼洗净后，切成一厘米的小段。
3.分成两部分了，盘子里的加白酒、盐和黑糊椒粉腌半小时就行。
4.鱼肉内加少许地瓜粉拌匀，白萝卜去皮切长薄片，起油锅，爆香姜丝。
5.加适量开水，倒入白萝卜，煮五分钟，再加鱼条，煮开后加盐和味精调下口味，再加点黑糊椒粉，最后加上香菜末就关火。
来一碗清淡鲜美的鲨鱼粳汤，好不好？
