在昨天晚上我们家下了一场大雨,外边的风刮的呼呼响,只到这风声,脑海就浮现了在冬日里下大雪的场景,不禁的打了个冷颤。又有一段时间没有上来发表日志了,这组图片是前段时间拍的。整理一下,发表上来。只是一款简简单单家常菜
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准备的食材:包菜、里脊肉丝、鸡蛋清、盐、淀粉、花椒、葱、姜
做法:
1、买来的包菜切成条状,洗净。
2、里脊肉丝冲洗一下,加入鸡蛋清,淀粉,适量的盐,腌制十分钟。
3、锅内加入适量的油,油热后,加入少量的花椒,炒出香味后,把花椒挑出来,加入腌制好的肉丝,肉丝炒至颜色变白,再依次加入葱花,姜炒出香味
4、加入准备好的包菜,加入适量的盐。
5、大火翻炒即可。