【揭秘幸福味】秘制红烧肉

包包变发布于 2012/10/23 00:17

准备材料：五花肉

准备调料及辅料：秘制红烧汁、青椒、小米椒、姜、香菜

制作过程：

1、洗净五花肉切块（5cm左右）、姜切片、青椒、小米椒切圈。

2、起锅热油煸香姜片。

3、倒入五花肉翻炒。

4、翻炒五花肉至金黄。

5、倒入适量清水及秘制红烧汁加盖慢火烧2个小时左右。

6、烧至五花肉酥烂，大火收汁，上碟再摆上青椒、小米椒圈及香菜即可。

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