【揭秘幸福味】四季情愫——春之爱

冬对夏，秋对春，恋情对爱语，四季皆有情，用心、用爱为家人烹制美食，“冬之恋”系列菜品四季情愫之“春之爱”，选用营养香椿和豆腐，起源于中国本土、历史久远的美食原材料，加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油，选用爱心造型，调出爱心爽口小凉菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻，随吃随取保持香椿原有的香味。

1、材料：腌香椿50克，豆腐300克，李锦记金标生抽10毫升，天成一味酱油5毫升，香油5毫升。

2、豆腐开水煮过凉透，切成丁。

3、香椿洗净沥水切成沫。

4、豆腐法如容器，加上生抽和天成一味酱油。

5、加上香油。

7、香椿沫倒入心形碗底部。