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【揭秘幸福味】四季情愫之——秋之语

玉食贝贝
2012/10/23 10:56

冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫“冬之恋”系列菜品“秋之语”选用营养保健蔬菜秋葵和火腿,加上创意的花刀,孩子喜欢,家人开心,给餐桌添加独一份诗情画意。

1、材料:秋葵300克,火腿肠1根,胡萝卜半根,蒜,2瓣,李锦记金标生抽1调羹。

2秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。

3、火腿肠雕花刀再切片。

4、秋葵切丁,胡萝卜也切成花片、蒜切成粒。

5、锅预热,加入蒜粒炒香。

6、下入胡萝卜和香肠翻炒均匀。

7、下入秋葵翻炒均匀。

8、加入生抽。

9、快速翻炒均匀出锅。

10、成品。

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