家乡炒螺

包包变发布于 2012/10/23 11:44

准备材料：螺1斤

准备调料及辅料：旧庄蚝油、天成一味酱、青红椒各1个、姜4片、蒜蓉少许、薄荷。

制作过程：

1、螺洗净、青红椒切圈待用，起锅热油煸香蒜蓉及姜片。

2、将螺倒入锅内翻炒片刻。

3、下适量天成一味酱。

4、下适量旧庄蚝油。

5、倒入半碗水翻炒3分钟，下青红椒圈、薄荷翻炒片刻。

6、大火收汁即可上碟。

包包变的日志

美食天下首页