陈醋辣椒炒包菜

主材料：包菜 适量

配  料：干辣椒、蒜头、姜、红、绿鲜椒、花生油、麻油各

        适量

调味料：陈醋、糖、鸡粉、蚝油、生抽、酒各适量，盐 小许

做  法：

1   包菜洗净切厚块

2   干辣椒、蒜头、姜切碎，红、绿鲜椒切片待用

3  下生油在锅中，烧热，爆香切碎的干辣椒、蒜头、姜

4  下包菜爆炒

5  下所有调味料

6  大火炒至9成熟时，下红、绿鲜椒片，下麻油，快炒一

   下，上碟