这道菜大家都在做，偶看了看，实在想不出还有啥好招。
昨天就买了草菇，全挑小个的，想着不切开看看味道如何？盛的那个盘子，偶感觉照得不好。
今天又买了草菇，不挑大小了，只挑实心点的就行了。换了盘子装，看着还可以，就上菜了。
偶做的蚝油草菇不但味美而且香，不是用香油的香，是用了红葱头的缘故。
材料：草菇420克。
配料：红葱头两个。
调料：李锦记财神蚝油两汤匙，盐少许（焯水用的）。
步骤如下：
1.草菇，削掉杂质，洗净。
2.小个的对半切，大个的切成四份，锅内烧开水，加少许盐，倒入草菇焯水，时间为两分钟。
3.红葱头切薄片，下油锅爆香。
4.草菇倒入锅入，加两汤匙蚝油和五汤匙清水，翻炒几下，焖一分钟，关火。
装盘，看看可以吗？
这是昨天做的，偶感觉不好看，没上菜。
今天做更好。
