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晴晴妈妈的-----美味的自制黑椒牛肉披萨

美时
2012/10/23 16:33
   马苏里拉买了一段时间了,可不要放坏了,今天做个家庭美味-----黑椒牛肉披萨
 
 
      美味的自制黑椒牛肉披萨
 
 
 
 
 
 
 
 
原料: 
         面饼原料:高粉 120克  黄油15克 糖8克  盐1克 酵母粉2克  水约80克 油5克
 
         饼馅原料: 牛肉100克 黑胡椒粉 少许  洋葱50克 玉米粒 豌豆粒 马苏里拉 100克 披萨草 少许
 
步骤
 
 
1.面饼原料
2.饼馅原料
3.将面饼揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。
4.牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟
 
 
5.发酵好的面团排气,又醒发15分钟
6.披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油
7.撒切好的洋葱丁
8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草
 
 
9.撒炒好的黑椒牛肉
10.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草
11.放入烤箱上下火,200度,烤15分钟。再取出,撒上剩下的3分之1的马苏里拉,再烤5分钟
12时间到。香香的热乎乎的美味披萨啊。
 
 
 
 

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