材料:梅豆、瘦肉丝、粉丝(已泡开)
调料:料酒、盐、生抽
做法:(1)将梅豆摘洗干净,捞出待用。
(2)随后,将梅豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。
(4)接着,合入梅豆翻炒一下。
(5)然后,合入已泡开的粉丝翻炒翻炒。
(6)最后,加点盐、生抽调味炒匀,即可。