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老干妈耗油炒饭0 0~~辣的辣的辣的~!!

凝小萌 发布于 2012/10/23 20:40
这两天光吃炒饭了。。。囧~~~

 
原料:剩饭一碗,包菜四分一颗,老干妈,耗油,腊肠(可以用火腿肠代替。。)
 
①:包菜切丝,腊肠切条
 
 
②锅里放一点油,用勺子舀入1~2勺老干妈炒香(如果不怕贱油的童鞋可以在这里炒香老干妈之后放入耗油炒一下耗油。。我怕- -b于是就选择后面再放。。。)
 

②放入包菜丝和腊肉翻炒

③放入米饭翻炒,因为是剩饭,所以一定要边炒边弄得松散,不然一会一块块很难吃。。

④前面就放过耗油的童鞋这一步可以省了。。。放入耗油继续翻炒~~~直到耗油都炒均匀了~~

⑤起锅咯~~香喷喷的炒饭做好了~!

 

PS因为耗油已经挺咸了。。所以我没放盐,要是吃的比较咸的童鞋可以多放点耗油或者用温水划开盐,放入炒匀就好~~~

 

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