【菜心炒腊肠】
原料：腊肠、菜心
配料：蒜
做法：
1、菜心洗干净，备用；
2、腊肠斜刀切成簿片；
3、蒜切片；
4、锅中热油，爆香蒜片；
5、倒入腊肠翻炒一会儿；
6、倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可！
* 腊肠本身就带有咸味和甜味，因此，炒这道菜没有再添加其他调味料；
* 如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味；
* 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒；
日志
