【营养早餐】——枸杞豆浆+香肠葱花豆渣饼
【枸杞豆浆】
【材料】枸杞、黄豆
【步骤】黄豆洗净浸泡一晚,早晨起来跟枸杞一起洗干净放入豆浆机,加入足量清水,选择
五谷豆浆档,20分钟左右豆浆就磨好了,磨好的豆浆过滤一下,加入适量冰糖即可。
过滤出来的豆浆渣别倒掉啊,用途很多哦,可以做馒头、面包、饼,再不济可以用来当花肥。今天的豆浆渣做了煎饼。
【香肠葱花豆渣饼】
【材料】豆浆渣、香肠、葱花(冰箱速冻拿出来的)、面粉、鸡蛋、盐
【步骤】
1、所有材料准备好。
2、豆浆渣放一个大碗里,磕入鸡蛋,加入面粉、香肠粒、葱花及适量的盐。
3、拌成面糊。
4、平底锅加热,刷一点油,舀入面糊。
5、小火煎至两面金黄即可
6、搭配点番茄酱吃,味道很香的。