材料:娃娃菜、鹅肝(熟)、水淀粉
调料:盐、鸡精
做法:(1)将娃娃菜用清水淋一下,放在案板上切开,待用。
(2)将鹅肝放在案板上切一切,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下。
(4)接着,倒入清水煮开。
(5)然后,合入鹅肝翻动一下。
(6)最后,加点盐、鸡精调味,倒入水淀粉勾芡搅匀,即可。