材料:香芋、雪菜(已清洗)、排骨(已焯水)
调料:料酒、生抽、白糖
做法:(1)将香芋去皮、洗净,放在案板上切成块,待用。
(2)将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
(4)随后,加一些水,加点料酒煮开。
(5)接着,合入香芋翻动一下煮开。
(6)然后,合入雪菜翻动一下,加点生抽煮开,煮至香芋熟软。
(7)最后,搁点白糖翻匀,即成。