补血圣品——红枣阿胶软糕

主要材料：阿胶125克、黄酒250毫升、去核红枣200克、熟黑芝麻75克、核桃仁75克、桂圆肉30  克、冰糖40克。

做法步骤：1、阿胶敲碎泡在黄酒内2天左右，要盖保鲜膜

2、红枣去核切小块，桂圆肉切小块

3、核桃仁放在微波炉内加热3分钟

4、黑芝麻压碎一点

5、阿胶黄酒加冰糖，上锅蒸25分钟左右

6、所有材料混合后拌入蒸好的阿胶浆，混合均匀

7、模具中铺保鲜膜，倒入混合好的阿胶糕定型

8、放置24小时，最好放入冰箱，等待阿胶糕定型后脱模切块

每天早上空腹吃1-2快（每块大约是红方的大小），装保鲜盒放冰箱冷藏