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【胡萝卜炒瓜片】
【胡萝卜炒瓜片】是一道简单的家庭小炒，食材简单，快捷方便，富含维生素，口味清淡，营养丰富。非常适合上班族，当然家中有什么食材都可以替换。简单的方法，不一样的菜肴。
主辅料：
胡萝卜片、黄瓜片、葱花。
调味料：
油、生抽、盐、味精。
操作步骤：
1、起锅热油，爆香葱花。
2、放入胡萝卜片，将其翻炒炒匀。
3、加入生抽。
4、加适量清水，煨制2分钟左右。
5、放入黄瓜片。
6、快速翻炒均匀，使黄瓜片断生。
7、加盐、味精调味，炒匀即可关火。
8、出锅装盘。
