简单易做的蛋白花生酥

吼吼～～今天我来上菜啦！昨晚9点才完成这道蛋白花生酥，好想尝一下，但是晚上吃会发胖，只好先拍照，明天吃！

 在制作蛋白花生酥时，我用到了橄榄油，吃着健康。而花生，古人称之为“人参果”，而且花生属平肝润肺的食物，故进入秋天不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，儿童多吃点花生，还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。

主料：橄榄油40克、低粉40克、白糖40克、熟花生碎60克、蛋白40克、盐8分之一勺

做法：

1、称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。

2、橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。

3、加入低粉，搅拌均匀成面糊。

4、烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。

5、最后均匀地撒上花生碎。

6、7、烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。

最后再来说一句：

白糖一定要先搅匀再入面粉，要不然吃起口感不好。