最近天冷了，食欲好的我。。。胖了好多
原料
排骨 葱 姜 蒜 尖椒
花椒 大料 山楂片 老抽 生抽 盐 白酒 醋 白糖等
步骤
1排骨过水洗2遍，然后在水里泡15分钟
2冷水下锅焯水
3捞出备用
4高压锅中下葱 姜 蒜 辣椒
5再加点 山楂片 花椒 大料等
6加水，水量没过排骨即可
7再加入 生抽 老抽 白酒 醋和少许冰糖（白糖 红糖也可以）
8高压锅上盖开始烧20分种
9自然放气后把盖打开加入少许盐调味，再盖上盖子焖10几分钟
10装盘即可
