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凉菜混搭之【金针菇拌豆皮】

帅帅小厨
2012/10/25 19:40

金针菇的口感和营养都不错,再加上豆皮的豆香味

两种搭配起来相当不错,第一次尝试,效果很不错 推荐给大家

原料:金针菇。豆腐皮,香菜

调料:生抽,油泼辣子,香油,盐和鸡精,糖

做法:1、准备原料

2、豆腐皮切丝,香菜切段

3、金针菇用水烫一下

4、豆腐皮焯水

5、所有食材放入盆中

6、生抽一大勺,香油一大勺,油泼辣子一小勺,糖一小勺,盐和鸡精适量,拌匀即可

提示:金针菇只需烫一下30秒钟左右即可

豆腐皮要煮熟

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