下载 APP
搜索

【腊肠火腿大比萨】双肠双菜老丰富了

KayLeen莎妹儿坊
2012/10/25 19:45
今天kayleen妈想吃比萨,以前都是微波炉做的,饼有点像发面饼,吃不出比萨的真正味道。现在有了烤箱kayleen妈介点小要求就满足她呗!嘻嘻!赶上kayleen姥姥来,kayleen妈和姥姥都赞不绝口呢!呵呵!姥姥还称我有“贤妻良母”的潜质呢!哈哈!
 
材料:
面粉 150g  酵母 2g  黄油 15g  盐 2g  糖 适量  水 适量
辅料:
自制比萨酱(https://home.meishichina.com/space-6111832-do-blog-id-380017.html
火腿肠、腊肠、青椒、洋葱等适量。(可以根据自己的口味更改哦!)
 
①将酵母放入45度温水中发酵,静置5分钟。
②将糖均匀撒入面粉中,一点一点倒入酵母水,揉搓成一个圆。
③盖上保鲜膜放在常温下发酵1小时。(呜呜!又忘记截图了!)
④将面团擀成一个圆形,在盘子中抹一层油,放入盘中。
⑤套个干净的塑料袋,放入冰箱冷藏1小时。
⑥在比萨皮底层抹上自制的比萨酱,一次放上马苏里拉芝士、火腿肠、腊肠、青椒、洋葱按自己的感觉摆放。在面团的边缘刷一层油
⑦放入烤箱200度烤制20分钟。再放一层马苏里拉芝士,再烤制5分钟。
 
kayleen的姥姥来了,正好第一个比萨出炉,我就立马贡献出来了,可等姥姥吃到最后一角,我才想到忘记拍照了,只能给大家看看模样差一点滴。
 
 
下一篇

KayLeen莎妹儿坊的日志

美食天下首页