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清爽小凉拌-----凉拌菠菜粉丝

胖子厨娘
2012/10/25 20:49
             
 
最近家里事情太多了,有几天没上菜了。
今天做了个凉拌菜,很清爽,也很好吃哦!
 
             
 
原料:菠菜   粉丝   花生仁
调料:盐   李锦记豆豉香辣酱   蒜末  鸡精  香油 醋
做法:
1、原料图。
2、锅中倒入适量水烧沸,放入菠菜焯水2分钟。
3、将焯好的菠菜放入凉水中浸凉。
4、将粉丝放入锅中煮至软烂捞出备用。
 
       
 
5、将浸好的菠菜挤干水分,切成段备用。
6、锅中放入适量油烧热,将洗干净的花生仁放入锅中炒熟。
7、将花生凉凉。
8、将波菜、粉丝、花生仁放入盆中,放入蒜末,辣酱,盐,醋,香油,鸡精拌匀即可食用。
 
       
 
清爽凉拌菜OK了!
 
           
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