老桃七开始迷上烘焙咯
，捣鼓了一堆烘焙的工具，粉呀磨具啥啥啥的，人家说玩摄影穷三代，玩烘焙也要穷一代的说
，需要的东西真的挺多的，比做中餐麻烦好多呢，但是还是很有趣的。材料磨具什么的花了有200多了，幸好烤箱是不要钱的，烤箱是公司有次组织桌面足球比赛，一等奖的奖品，
吼吼.........自从自己做了酸奶，再买超市的酸奶喝，完全不是一个味呀，不知道加了多少乱七八糟的东东呢，自己做了饼干，也就知道外面卖的加了多少香精&防腐剂。
结论：自己动手丰衣足食，欧也
配料：黄油130克 低筋粉200 可可粉3勺（1/2勺子） 乐口福 1勺（1/2勺子） 炼乳2勺（最大的勺子） 牛奶2勺 （最大的勺子）
工具：不锈钢量勺 硅胶刀 量杯 不锈钢盆 裱花嘴 裱花袋
油纸 打发器 电子称 烤箱
烘焙：烤箱中层，上火150℃，15分钟左右 下火100°C，5分钟
——————————————步骤如————————————
晒晒材料哦
1、巧克力4个，我买的巧克力是偏苦的，喜欢巧克力味的就多放点。2、可可粉，乐口福，乐口福小时候会喝的
。
3、牛奶，黄油，炼乳。
4、低筋粉，开始不知道，在家乐福买的，12块多呢，买亏啦，后来去网上一看，同样的才6元多，吸取教训了，昨天在淘宝上直接采购需要的材料。
5、巧克力用微波炉解冻功能融化下，5分钟可以搞定。
6、黄油130克，称之前先去皮哦，里面有巧克力呢，然后还是用微波炉解冻功能融化下，5分钟。
7、加入可可粉3勺（1/2勺子）。8、加入乐口福 1勺（1/2勺子） 这个是我自己想的，就是为了让饼干香一点，这个可忽略嘿嘿。
9、 加入炼乳2勺（最大的勺子） 。
10、 加入牛奶2勺 （最大的勺子） 。
11、开始搅拌咯，嘿嘿，搅打至体积膨松。其他食谱教的是在不锈钢的打蛋盆里搅拌，我个人觉得吧，在搅拌杯里比较好打，集中点，容易打发。
12、准备200克的低筋粉，手抖，多了1克，忽略哦，当没看见
。
13、打发的巧克力酱倒入面粉里。
14、 用橡皮刮刀翻拌均匀。
15、 成为柔软的面糊即可，用橡皮刮刀不错哟，不会把手弄的都是面糊糊。
16、准备好裱花和裱袋，我买的是可反复使用的。
17、把面糊倒入裱袋，不要一下子全倒进去了。
18、开始挤花咯，╮(╯▽╰)╭，真的不是一般的难挤呀，超级超级超级超级 累。
19、秀一下挤得比较好的一个。
20、 好不容易折腾了一盘
，我的妈呀，手好疼呀。
21、 进烤箱烤箱中层，上火150℃，15分钟左右 下火100°C，5分钟
第一次操作的，可以在烤箱旁边盯着，5分钟就看一次，防止烤焦 了。
22、由于用裱花弄的太折腾，太累啦，so，嘿嘿偷懒了，直接上手了，取 一点面，揉成圆圆的。
23、用手轻轻的压一下，不要太用力。
24、用大拇指，按一个吭出来，嘿嘿，为了好看而已。
25、小饼干的形就出来咯。
26、上手多快呀，5分钟，1盘就好了。
27、进烤箱烤箱中层，上火150℃，15分钟左右 下火100°C，5分钟。
————————————————步骤完毕—————————————————————
烘焙果真很繁琐呀，步骤都这么多咯
我采购的东东，链接如下，有被勾引到的妹纸们可以放心去购买，东东的质量不错的
1、黄油：29元，390毫升https://detail.tmall.com/item.htm?id=12835162096。
2、 新手烘焙工具套餐：
118元，18件 https://detail.tmall.com/item.htm?id=16547319493
这家工具挺划算的，但是木有卖低筋粉啥的
3、低筋粉、苏打粉等等配料https://lslh.taobao.com
晒晒一等奖的烤箱，哈哈，容量够够的，加热方式分的挺细
这篇日志折腾了1个多小时啦~~~~收工
