吃惯了可乐鸡翅、炒鸡翅、卤鸡翅，来个啤酒鸡翅吧。其实是我家里啤酒太多，看的我心烦，真想把它全部干掉，可惜喝不完呀，那就拿来做菜吧。嘿嘿今天的啤酒鸡翅还真美味呀！！！
原料：鸡翅尖 400g 啤酒1瓶
配料：姜蒜片
调料：盐 酱油 料酒 糖
1 所有材料洗净备用
2 锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟
3 把焯好的翅尖洗净沥水， 锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色
4 接着放入适量的酱油炒均
5 再放入适量料酒和盐翻炒下
6 放入姜蒜片炒香
7 最后倒入啤酒，开中火
8 等汁剩两三成时，开大火收汁即可
倒入啤酒后，不要开小火慢煮，不然啤酒味会挥发没了，吃起来感觉不到酒味
