材料:笋干菜(已泡发)、香芋
调料:盐、鸡精
做法:(1)将已泡发的笋干菜淘洗一下,待用。
(2)将香芋去皮洗净、捞出,放在案板上切成块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入香芋翻炒翻炒。
(4)随后,加一些水煮开。
(5)接着,合入笋干菜翻动一下煮开,煮至香芋熟软。
(6)然后,加点盐、鸡精调味翻匀,即成。