材料:香芹叶、小素鸡、开洋(已泡)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将香芹叶洗净、捞出,放在案板上切一切,待用。
(2)将小素鸡取出,放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入香芹叶和小素鸡翻炒一下。
(4)接着,合入已泡过的开洋翻炒翻炒。
(5)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。