材料：大蒜、萝卜、鳝丝（已洗净）
调料：盐、生抽
做法：（1）将大蒜去根洗净、捞出，放在案板上切开，待用。
（2）将萝卜用清水淋一下，放在案板上切成粗一点的丝，待用。
（3）将已洗净的鳝丝放在案板上切段，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加点料酒、生抽翻炒一下，盛出。
（5）随后，利用炒鳝丝的油，萝卜翻炒翻炒。
（6）接着，加一些水煮开，煮至萝卜熟软。
（7）然后，合入大蒜翻炒翻炒。
（8）最后，合入鳝丝翻炒一下，加点盐、生抽调味炒匀，即可。
日志
