家里剩有一个土豆，个不大，做菜也不够用，就用来做可乐饼了。其实也算不上什么可乐饼，充其量也只能叫土豆饼
，因为只有一个土豆，想着随便弄弄得了，反正这点土豆也做不出几个饼来，也就懒得放奶油和其它配料了（只做了4个饼）。我想如果放些奶油一定会很香的，下回有空再慢慢捣腾吧~~
用料：土豆一个、火腿一根
做法：
1、土豆去皮，切成小快，隔水蒸10分钟，看着不透，又放入微波炉高火叮3分钟。
2、火腿切成细小的丁
3、装入保鲜袋里压碎成土豆泥，加入少许油和面粉，盐和胡椒粉，再加入火腿丁拌均，做成小圆饼状，表面拍上面粉，裹上蛋液、面包糠，土豆饼半成品就做好了，准备下锅，土豆泥和火腿本来就是熟的了，只要炸的时候勤翻动，注意火候，炸至金黄色就OK！
日志
，因为只有一个土豆，想着随便弄弄得了，反正这点土豆也做不出几个饼来，也就懒得放奶油和其它配料了（只做了4个饼）。我想如果放些奶油一定会很香的，下回有空再慢慢捣腾吧
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