鸡蛋西红柿龙须面

西红柿鸡蛋面是最家常的普通的汤面，虽然家常确是十分的美味，有时家里就一个人的时候，就来一碗西红柿汤面，一个西红柿，再窝个鸡蛋，汤汤水水一大碗，虽然简单，营养却一点也不少。

食材：

主料：西红柿　　１个，　　鸡蛋　　１个，　龙须面　　50克。

辅料：食用油　　适量，　　葱丝　　适量，　　盐　　适量，　　白胡椒粉　　适量，　　香油　　适量，　　香菜段　　适量，　　鸡精　　适量。

制作步骤：

准备好材料。

西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。

锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。

倒入适量热水和适量的生抽。

放盐调味，汤水烧开。

水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。