今日早餐饼——香蕉鸡蛋饼

材料：鸡蛋1个，香蕉1根，面粉100克，白糖、食用油、水适量

1、香蕉剥去外皮切成小丁备用。

2、鸡蛋打大碗里，加入适量水搅匀。

3、加入面粉调成可流动的面糊。

4、往面糊里加入两、三滴白醋搅匀。

5、加入白糖搅匀。

6、加入香蕉丁搅匀。

7、电饼铛预热，放入少量食用油，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。煎熟后切成喜欢的形状即可食用。