都说早餐要吃的好，有营养，但是早晨的时间有限，起床以后就跟打仗一样。粥都是前一天晚上就做好，有时候做点小菜，这样早晨就可以节省一点时间。。
早晨，我似乎都要吃点荤的，不管是肉还是蛋，总得要有一样才行 ，没有肉，蛋也是能接受的，这不，今天早上为了弥补没有肉的遗憾，做了道虾仁滑蛋，每次习惯打蛋液的时候加点水再打，今天我改用牛奶，还是很不错的，有牛奶淡淡的香味，口感也不错。。
看得出虾仁是新鲜的吗，颜色不错吧。。。
材料：牛奶、鸡蛋两只、虾仁
调料：盐、料酒
作法1：将鸡蛋打入碗中，倒入少量牛奶，打成蛋液，然后将虾仁放入碗中再加入盐和少许料酒，打匀备用
作法2：锅烧热，倒入适量的油，然后倒入虾仁蛋液，蛋液开始变色，进行翻炒，虾仁圈起变色，再炒半分钟出锅即可
