家常菜-----烧红尾鱼

美时

2012/10/28 17:14

市场里的红尾鱼新鲜可爱，买了回家。

家常菜-----烧红尾鱼

原料：红尾鱼 1斤姜少许

步骤

1.红尾鱼洗净，腌制1小时

2.锅中放入适量的油，炸鱼

3.依次把鱼全部放入，炸好

4.把炸好的鱼盛出

5.锅中留少许油，放入姜蒜末，炒香

6.放入炸好的鱼，加入盐，料酒，香醋，生抽，花椒粉；烧制入味，即可。

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