材料:莴笋、冻豆腐、剁椒
调料:盐、鸡精
做法:(1)将莴笋用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
(2)将冻豆腐放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入莴笋翻炒一下。
(4)接着,合入冻豆腐翻炒翻炒。
(5)然后,搁点剁椒,加少许水翻炒一下。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。