五花肉烧鸡蛋

食材

主料     五花肉    400克      鸡蛋    6只

配料      油     适量    老抽     适量     盐    少许     糖    少许     黄酒   少许     味精    少许

鸡蛋煮熟去壳，五花肉过水洗净

放入五花肉煸炒2分钟

再放入鸡蛋煸炒

再放少许清水加盖大火煮开

再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟

30分钟后放少许味精翻炒出锅