前几天看到亲们做的司康，有点跃跃欲试的感觉。趁着周末，试做了一次。
我是晚上十点时，先把面团和好，然后就放在冰箱里冷藏了，第二天早上六点半取出来，直接整下，随便切成几块，抺了蛋液就送进烤箱烤了，烤出来时，看到形状没发生大变化，真的怕会不会硬呀？用手在掰开时，感觉面包是软的，一看，里面有些小洞，咬一口，奶香味很浓，外酥里嫩，好吃。
这款面包制作简单，口感好，早上若是想吃新鲜出炉的面包，这是最好的选择了。
面团材料：低粉250克，白糖25克，盐3克，蛋液35克，牛奶110克，酵粉3克，黄油62克。
步骤如下：
1.黄油先取出来，放在室温解冻（没空的话，从冷冻换到冷藏也行），准备好低粉（我的低粉太多了，应该用高粉的）。
2.软化的黄油和粉拌均匀了，把糖、盐、蛋液、牛奶和酵粉倒在另一碗内搅匀了。
3.把液体类的材料倒入粉类的材料中，和成面团，（不用揉面），盖上保鲜膜放进冰箱冷藏。
4.第二天早上，取出面团，整一下，切成八块。
5.摆在铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液，送入预热好的烤箱里，150度烤20分钟。
新鲜出炉的原味司康面包来了。
