香辣鸡块

一般我做鸡块红烧的多，今天就变换一下吃法，用李锦记蒜蓉辣酱烧出的鸡块，没想到味道出乎意料的好啊，我都破天荒的吃了两碗饭， 简单又美味的下饭菜值得一试。

食材：

主料：琵琶腿　　750克，　　红彩椒　　１/２个，　　黄彩椒　　１/２个。

辅料：李锦记蒜蓉香辣酱　　２勺，　　蚝油　　１勺，　　蒜片　　适量，　　姜片　　适量，　　淀粉　　适量，　　料酒　　适量。

制作步骤：

准备好材料。

李锦记蒜蓉香辣酱。

琵琶腿切成块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可）腌制20分钟。

锅内热油，放入鸡块炒至断生。

盛出备用。

葱姜蒜切片，彩椒切块备用。

锅中热油，下入葱姜蒜片爆香。

倒入炒过的鸡块，放入蚝油。

两大匙李锦记蒜蓉香辣酱翻炒入味。

最后放入彩椒块翻炒片刻，出锅成盘享用。

1. 蒜蓉辣椒和蚝油都有咸味，所以整道菜不需要另加盐了，盐吃多了不利于身体健康。