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），海鲜配蔬菜，味觉上互相取取长补短，真是
主材料：冬瓜 适量，虾 适量
配 料：葱、油各适量，清鸡汤 150ML
调味料：李锦记蒸鱼鼓油 30ML，天成一味酱油8ML
做 法：
1 备冬瓜 、虾
2 李锦记蒸鱼酱油、天成一味酱油、葱
3 冬瓜去皮切方块，烧热锅，下冬瓜，稍煎金黄色
4 下清鸡汤，小火煮10分钟
5 加入李锦记蒸鱼鼓油和天成一味酱油继续煮
6 利用在煮冬瓜的时间，把虾清去头和肠，虾壳只留
尾部一节，其余去掉，用水焯熟，捞起待用
7 把冬瓜煮至汤汁收干
8 把冬瓜上碟排好，放上焯好的虾仁，洒葱花，即成
