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咖喱双花

品味食尚
2012/10/29 15:59

                                      咖喱双花

        咖喱是我家一直喜欢的口味。咖喱的味道千变万化,比较起来我还是喜欢日式咖喱。日式咖喱口感温和,不是太辣。更重要的一点是,零厨艺也能烹出美味呦。

原料:西兰花200克   菜花200克  

调料:日式咖喱块适量  盐少许  油少许

做法:

1   将菜花和西兰花掰成均匀的小朵浸泡在盐水里15分钟后洗净。(如果有虫子遇到盐水会自己跑出来。)

2   煮过里加入清水、少许油、盐烧开,将菜花、西兰花倒入锅中。

3    西兰花颜色变得更绿更漂亮后先捞出,菜花在略煮片刻捞出。

4    炒锅加少许油烧热,放入咖喱块。

5    加入适量水融化咖喱块并煮制咖喱酱汁浓稠。

6    加入双花翻炒均匀即可。

                                                    【原料图】

                                                    【步骤图】

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