咖喱双花
咖喱是我家一直喜欢的口味。咖喱的味道千变万化,比较起来我还是喜欢日式咖喱。日式咖喱口感温和,不是太辣。更重要的一点是,零厨艺也能烹出美味呦。
原料:西兰花200克 菜花200克
调料:日式咖喱块适量 盐少许 油少许
做法:
1 将菜花和西兰花掰成均匀的小朵浸泡在盐水里15分钟后洗净。(如果有虫子遇到盐水会自己跑出来。)
2 煮过里加入清水、少许油、盐烧开,将菜花、西兰花倒入锅中。
3 西兰花颜色变得更绿更漂亮后先捞出,菜花在略煮片刻捞出。
4 炒锅加少许油烧热,放入咖喱块。
5 加入适量水融化咖喱块并煮制咖喱酱汁浓稠。
6 加入双花翻炒均匀即可。
【原料图】
【步骤图】