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新手入门----蛋挞

木耳燕晨萱
2012/10/30 10:42
     蛋挞对我一直很有诱惑,这年头物价飞涨,我记得最初马得利的蛋挞才1块一个,那时候觉得肯德基啊麦当劳的蛋挞简直是天价,后来发现蛋糕店里的蛋挞也想外国洋快餐看齐了,就时不时感慨下,钱真不值钱啊!本来是小零食的,但是现在吃到嘴里居然也有小奢侈的感觉了。好在我们还有烤箱,我们还有淘宝,还是能吃到1块钱一个的蛋挞的!
 

 

 
原料:蛋挞皮10个,淘宝买的;牛奶85克,鲜奶油100克,低筋面粉7克,细砂糖30克,蛋黄2个
 
因为有现成蛋挞皮,所以只需要制作挞水就好啦,超级简单的超级美味。
 
挞水制作:10个的量
 
做法:1、将牛奶、鲜奶油、细砂糖、面粉放到一个碗里。
 
2、小火加热至糖融化。
 
3、放凉后,加入打散的蛋黄,拌匀。
 

 
4、将挞水倒入10个蛋挞中。
 
5、烤箱预热好,中层,200度,上下火,25分钟。
 

 

 

 
 
 
香喷喷的蛋挞就出炉了!
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