糖桂花_糖桂花_日志

秋是一年里最爱的季节，很大一部分原因还是因为、满街飘浮的、沁人肺腑的桂花香气。

这几日晴好，小区里的桂花都已经是第四次花开满树了~ 每年都会收集桂花腌上好几瓶，冬天再寒冷也不怕，舀上一勺糖桂花，日子忽然地就甜蜜温暖起来、、

材料：新鲜桂花500克、糖400克

做法：

1、采集来的桂花用冷开水淘洗干净。

2、清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份。

3、取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份。

4、底上铺上一层桂花，再铺上一层糖，再铺上一层桂花。

5、用勺把桂花稍压紧后，再铺上一层糖。

6、如此反复直至装满玻璃瓶。

7、用勺压紧，瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口，用少许冷开水把瓶口的糖润湿。

8、盖紧瓶盖，放入冰箱，约半月左右，糖桂花就成了。

香甜芬芳的糖桂花，可以用在各种点心里。。。

初试坳造型，不知道怎么摆好看，很凌乱 ~ ~ 请大家指教

糖桂花