从昨天晚上就一直在想明天早上吃什么呢？超市买的口蘑加个肉片一起炒吧，可是早上起床的时候开冰箱才发现家里没肉了，只有一袋解冻的鸡腿，这一袋鸡腿是想卤着来吃的，没办法，借几个鸡腿来炒口蘑吧，鸡腿应该不会介意吧！呵呵呵！发现这样做鸡腿很嫩，连糖宝都咬的动。
原料：鸡腿 5个 口蘑200g
配料：葱花 葱白 姜片 蒜
调料：盐 酱油 蚝油 胡椒粉 淀粉
1 所有材料洗净备用
2 口蘑剪去根部，洗去泥土
3 把洗好的口蘑切成片备用
4 鸡腿剔骨头留肉
5 剔好的鸡腿肉洗净切条
6 用酱油、胡椒粉、淀粉把鸡腿肉腌10分钟
7 锅里放油烧热，爆香葱白、蒜
8 下鸡腿肉炒至微变色
9 然后倒入口蘑炒至出水
10 加入适量的蚝油炒均
11 再加入盐炒均下
12 最后放入葱花翻炒下即可出锅
剔鸡腿的时候要小心手哦，不要被划到，还有放盐的注意，先少量放一点再尝下味道
