看了《后厨》除了里面的剧情贴近我们的生活，更多吸引我的是里面的特色菜。家里以前就经常用“李锦记”的蒸鱼豉油，叉烧酱等等，觉得非常不错。看了电视剧里的菜品，更是让人羡慕。蚝油西兰花是一道非常简单又原汁原味的素材，喜欢吃素的朋友一定要试试。西兰花营养丰富，配上李锦记的蚝油更是味道鲜美。
材料：西兰花350克，李锦记蚝油20克，盐小撮，油几滴。
做法：
1.西兰花洗净，切成小朵。
2.锅里烧开水，加入盐小撮，滴入几滴油。
3.倒入西兰花，在沸水中烫1分钟。
4.西兰花捞出淋上李锦记蚝油食用即可。
小贴士：
1.锅里倒油，烫出的西兰花比较绿，颜色好看。
2.西兰花不易烫时间过长，容易流失营养。
