第一次烤蛋糕

1、分开蛋黄蛋清，装到两个无水无油的容器中，装蛋清的建议用比较深的容器

2、把蛋黄打散；加入食用油，奶，白糖，筛过的低粉搅拌均匀待用。

3.蛋清加入柠檬汁，开始抽打，鱼眼泡加入1/3糖，继续抽打，湿性发泡加入1/3糖继续，接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡；

4.三次将蛋白拌入蛋黄糊；

5.将拌好的蛋糊倒入蛋糕模中，

6.震出里边大的气泡放入预热好的烤箱

7.上下火，170度，35分钟（时间可以自己把握）

很美味不信你试试