【揭秘幸福味】清蒸海上鲜

小菜一碟的家发布于 2012/10/30 20:15

本来准备了我们当地的野生罗托鱼，这个学名叫什么我不太清楚。可是忘记带来了，那就蒸个小黄鱼吧。

上个成品：

食材明细：小黄鱼、李锦记蒸鱼豉油、盐、姜、葱、花生油适量

步骤:

1.小黄鱼洗净，沥干水分。

2.给鱼均匀地抹上细盐。

3.加姜丝。

4.撒些干的小辣椒圈，上锅蒸10分钟。

5.蒸好小心倒出汤水。

6.加适量李锦记蒸鱼豉油。

7.撒上葱丝。

8.浇上烧热的花生油即可。

小菜一碟的家的日志

美食天下首页