做饭需要有好心情，对于以前不怎么下厨的我来说，突然觉得做饭是种乐趣。
有了好的心情做出的饭菜味道也不同，有了好的心情才有兴趣做各种美味。这也是这段时间加入美食天下做菜悟出的道理。
希望以后好好学习烹饪，为家人做出更多好吃的！
原料：干黄酱 猪肉
配料：木耳丝 胡萝卜丝 小油菜 黄瓜丝 手擀面
调料：葱姜蒜 料酒 鸡精 白糖 八角瓣
做法：
1、原料图。
2、将猪肉切成丁，葱姜蒜切碎 ，干黄酱用凉水调稀（大约酱比水是1/4）。
3、锅中倒入适量油烧热，放入肉丁煸炒。
4、放入适量料酒，再放入八角瓣，葱姜蒜碎煸炒至肉熟。
5、倒入调好的酱。
6、酱烧开后用铲子不断搅拌，以免糊底。
7、放入适量白糖。
8、酱熬至粘稠时放入适量鸡精，盛出。
美味炸酱面可以食用了！
