食材
主料 虾仁 500克 白果 20克 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米) 25克
配料 油 适量 盐 少许 味精 少许
虾仁 白果 杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)
白果去壳洗净,杂菜洗净,虾仁洗净放黄酒、蛋清和少许淀粉搅拌
起油锅加热
放入白果煸炒2分钟
再放入杂菜煸炒3分钟
然后放入虾仁煸炒2分钟
放少许盐煸炒2分钟
最后放少许味精翻均匀出锅